Résumé
En salade, poêlés ou grillés sur le barbecue, les pétoncles épatent par leur polyvalence et la finesse de leur goût. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Homme | |
| Auteur(s) | Andrea Jourdan | |
| Parution | 03/04/2014 | 03/04/2014 |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782761939775 |
9782761940818 |
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