Communication et vin français
Lucile Boisseau - Collection Omn.univ.europ.
132 pages, parution le 07/07/2016
Résumé
Exception culturelle, fierte nationale, pilier du patrimoine gastronomique, le vin franc ais a longtemps joui d'une puissance et d'une notorie te internationales. Ne anmoins, aujourd'hui, le vin franc ais n'e chappe pas a la mondialisation et doit faire face a une crise sans pre ce dent. Baisse de la consommation domestique, mutation du profil des consommateurs, concurrence des vins du Nouveau Monde, le secteur vinicole franc ais subit de profonds bouleversements qui ne cessitent de repenser les fondements me mes du vin franc ais, de sa fabrication a sa consommation. Parmi tout cela, quel rôle peut jouer la communication? De quelle manière cette dernière peut-elle aider à moderniser et repenser l'image des vins français ainsi que séduire à nouveau des consommateurs qui semblent les bouder?
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Lucile Boisseau |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 07/07/2016 |
| Nb. de pages | 132 |
| Format | 15.2 x 22.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 205g |
| EAN13 | 9783841726438 |
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