Commerce équitable et organisations de producteurs
Le cas des caféiculteurs andins au pérou, en equateur et en bolivie
Dominique Desjeux - Collection Logiques sociales
Résumé
L'auteur - Dominique Desjeux
Dominique Desjeux est professeur d'anthropologie sociale à la Sorbonne (Paris V), directeur du magistère de sciences sociales appliquées à l'interculturel, professeur invité aux USA (Tampa) et en Chine (Guangzhou), coresponsable de l'axe Sociétés, cultures et consommations au CERLIS (CNRS) et consultant international.
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Sommaire
- Caféicultures, logiques paysannes et histoire coopérative dans les andes, le contexte d'implantation du commerce équitable
- Dynamiques de fonctionnement et pratiques de répartition des organisations paysannes
- Les effets de la répartition du bénéfice équitable au niveau local
- Les limites de la "juste répartition" du commerce équitable
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Dominique Desjeux | |
| Collection | Logiques sociales | |
| Parution | 15/01/2007 | 19/02/2007 |
| Nb. de pages | 290 | - |
| Format | 15.5 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 500g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782296019768 |
9782296429369 |
| ISBN13 | 978-2-296-01976-8 | - |
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