Coffret - Le Petit Larousse des cocktails

Coffret avec un doseur et un shaker - Plus de 500 cocktails avec ou sans alcool

Fernando Castellon

670 pages, parution le 23/09/2009

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Résumé

Mojito, Cherry blossom, Bellini, Flamingo... tout l'univers des cocktails dans un coffret !

Un livre avec plus de 500 recettes de cocktails toutes illustrées.

Un shaker pour réaliser tous les mélanges nécessaires à l'élaboration d'un bon cocktail. comme un barman professionnel. Un doseur à cocktail pour retrouver rapidement les quantités des différents ingrédients qui entrent dans la composition des cocktails classiques les plus renommés.

L'auteur - Fernando Castellon

Mixologiste, Fernando Castellon a exercé le métier de barman dans plusieurs établissements européens avant d'assurer les fonctions de formateur et de responsable de la communication pour une marque de spiritueux. Au sein de sa société de conseil, Bar Expertise, il continue à transmettre aux professionnels du bar son savoir-faire et sa démarche innovante, en veillant à stimuler leur créativité.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Fernando Castellon
Parution	23/09/2009
Nb. de pages	670
Format	25,5 x 24
Couverture	Broché
Poids	2980g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782035845023
ISBN13	978-2-03-584502-3