Résumé
Jacky Rigaux, ardent advocate of terroirs, returns to a study of the "climates" of Burgundy, which he defines as "carefully demarcated vineyard parcels each capable of producing a wine with a distinct personality". Aubert de Villaine, for whom a "climate" represents "an alchemy between a place, nature, people and centuries", makes a precious contribution to this work. The text is studded with wise words from winegrowers, all of them concurring with the opinion expressed by Dominique Lafon: "It is important to ask oneself if the liquid in the glass matches the place from where the wine comes."
L'auteur - Jacky Rigaux
Autres livres de Jacky Rigaux
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre En Vues |
| Auteur(s) | Jacky Rigaux |
| Parution | 20/01/2020 |
| Nb. de pages | 184 |
| Format | 16.5 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 442g |
| EAN13 | 9782916935423 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
