Résumé
L'auteur aborde les affections associées à l'hypercholestérolémie : hyperlipidémie et hypertriglycéridémie, ainsi que les facteurs de risques qui aggravent la situation : l'hypertension, le tabagisme, le diabète et l'obésité. Ensuite, il consacre toute une partie au choix des corps gras à utiliser et aux aliments à privilégier dans la diététique hypocholestérolémiante. Broché 15 x 21 - 256 pages
L'auteur - Jean-Luc Darrigol
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dangles |
| Auteur(s) | Jean-Luc Darrigol |
| Parution | 01/09/2000 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 414g |
| EAN13 | 9782703305125 |
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