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Chavroux, les 30 recettes culte
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chavroux, les 30 recettes culte

Chavroux, les 30 recettes culte

Frédérique Chartrand - Collection Les petits marabout

60 pages, parution le 05/06/2013

Résumé

Un fromage frais et fort en goût. Le crémeux de Chavroux en salade ou en gratin. Un produit plein d'idées culinaires. Jusqu'à l'originalité et cette saveur si spécifique dans des desserts à partager : Gratin de fruits au Chavroux, cupcakes aux myrtilles et Chavroux ... Velouté de petits pois à la menthe, Gratin de gnocchis forestiers sauce au Chavroux, Croque-madame, bagel, facaccia aux épinards et Chavroux, guacamole au Chavroux ...

L'auteur - Frédérique Chartrand

D'origine québécoise, Frédérique Chartrand habite dans le Sud de la France depuis 7 ans. Elle est créatrice et photographe culinaire, et a l'obsession du bon produit. Elle milite pour une cuisine citoyenne et cherche l'aventure humaine qui se cache derrière chaque ingrédient, chaque recette.

Frédérique travaille pour différentes marques alimentaires et anime un blog cuisine, BioRecettes.com, où elle publie ses dernières créations culinaires.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Frédérique Chartrand
Collection Les petits marabout
Parution 05/06/2013
Nb. de pages 60
Format 12.7 x 12.7
Couverture Broché
Poids 130g
EAN13 9782501086196

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