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Châteaux bordeaux à table ! - Tome 01
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Châteaux bordeaux à table ! - Tome 01

Châteaux bordeaux à table ! - Tome 01

Le chef

Collection Grafica

48 pages, parution le 28/03/2018

Résumé

Le verre et l’assiette

Tout le monde sait qu’un bon vin s’apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l’a bien compris. C’est la raison pour laquelle elle a décidé d’ouvrir un restaurant sur l’île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin...

Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au cœur de notre patrimoine.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Glénat
Collection Grafica
Parution 28/03/2018
Nb. de pages 48
Format 24 x 32
Couverture Relié
Poids 568g
EAN13 9782344020548

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