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Chanvre
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chanvre

Chanvre

Anne Brunner

Parution le 23/09/2011

Résumé

Le chanvre alimentaire n'a aucun effet psychotrope, que des bienfaits pour la santé. Ses graines riches en protéines et en acides gras essentiels se déclinent aussi sous forme d'huile et de farine. A travers 14 recettes, découvrez le potentiel culinaire et gustatif de cet ingrédient mythique au petit goût de noix.

L'auteur - Anne Brunner

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Caractéristiques techniques

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Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Anne Brunner
Parution 23/09/2011
Poids 124g
EAN13 9782842212742

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