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Céto - 150 recettes de cuisine cétogènes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Céto - 150 recettes de cuisine cétogènes

Céto - 150 recettes de cuisine cétogènes

Cancer, diabète, surpoids, epilepsie, alzheimer

Magali Walkowicz - Collection Recettes santé

255 pages, parution le 26/03/2015

Résumé

150 recettes clé en main pour adopter le régime cétogène

Le régime cétogène est efficace pour perdre du poids, accompagner les traitements du cancer, contrôler l'épilepsie, freiner la maladie d'Alzheimer. Mais comment se lancer ? Suivez le guide.

Le régime consiste à consommer beaucoup de graisses, juste ce qu'il faut de protéines et très peu de glucides. Cela peut paraître déroutant au début, pourtant manger cétogène est sain, extrêmement varié et goûteux. Et ça n'a rien de compliqué !

Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, vous explique en quoi consiste ce régime, ses vertus thérapeutiques et répond aux questions les plus fréquentes. Elle vous apprend à cuisiner cétogène et vous livre clé en main 150 recettes pour passer rapidement en état de cétose.

Velouté d'avocat au lait de coco, escalope panée aux noix de pécan, gratin de courgettes au mascarpone, pancakes à l'huile d'olive, tarte fraises chantilly, bulletproof coffee. des entrées, des plats, des desserts, des sauces, plus 15 jours de menus. Vous ne serez jamais à court d'idées pour préparer de délicieux repas.

Avec ce livre vous allez être surpris par la palette des saveurs et des textures qui s'offre à vous et découvrirez le plaisir de prendre soin de vous.

Recommandé par Lanutrition.fr

Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste à Toulouse, spécialiste de la diète cétogène. Elle intervient régulièrement en milieu hospitalier. Passionnée de cuisine, elle est aussi créatrice culinaire.

L'auteur - Magali Walkowicz

Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste et créatrice culinaire. Spécialiste reconnue des glucides et du sucre, elle est l'auteure des ouvrages Low Carb, Céto Cuisine et Le Compteur de glucides.

Autres livres de Magali Walkowicz

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Thierry Souccar
Auteur(s) Magali Walkowicz
Collection Recettes santé
Parution 26/03/2015 17/07/2015
Nb. de pages 255 -
Format 16.9 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 630g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782365491174 9782365491747

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