Ce que le vin dit de vous

Axel Queylar - Collection Déclic' psy

223 pages, parution le 18/11/2009

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Résumé

Si pour le citadin, le vigneron est un alchimiste, ce livre sera sa pierre philosophale dans sa quête d'idéal terrien. Le vin, présent dans toutes les civilisations, est un élément fondamental de la vie de l'Homme. À travers les relations que chacun entretient avec cette substance particulière, une part de sa personnalité et de son rapport au monde est révélée. Dans une société qui s'accélère et se mondialise, les repères changent et deviennent parfois flous. L'homme moderne devient pluriel et a besoin de retrouver des valeurs sûres, des valeurs terriennes qui rassurent, pour lui redonner une identité stable. Le vin est un objet qui va lui permettre de s'enraciner de nouveau.

Comment ? Pourquoi ? Du vin le plus conventionnel au vin le plus passionné, que vient-il signifier de l'homme contemporain ? C'est ce que cet ouvrage propose de vous dévoiler.

L'auteur - Axel Queylar

Axel de Queylar, psychologue clinicien.

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Sommaire

Le vin, de son origine à nos jours
État des lieux du vin
Une mutation mondiale : l'exemple du Québec
Uniformisation de la "bouffe", uniformisation de l'identité
Le vin : un aliment culturel et social
Une nouvelle société
Les valeurs véhiculées par le vin
Le rêve des nouveaux vignerons
Le vin et l'homme

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ellipses
Auteur(s)	Axel Queylar
Collection	Déclic' psy
Parution	18/11/2009
Nb. de pages	223
Format	14,5 x 21
Couverture	Broché
Poids	291g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782729852566
ISBN13	978-2-7298-5256-6