Résumé
Tous les bienfaits de la cuisson à la plancha pour des saveurs méditérranéennes!
Avec le début de l'été, le saison des grillades peut enfin commencer.
Idéale pour les repas d'été où l'on préfère manger léger, la cuisson à la plancha s'avère particulièrement saine, rapide et diététique. Il suffit de réchauffer la plaque sèche avant de cuisiner. Les aliments ne sont donc pas frits mais cuits dans leur propre jus, sans ajout de matières grasses.
52 recettes à faire à la plancha et au barbecue : poisson, viandes, brochettes de légumes ou de fruits... Laissez libre cours à vos envies!
L'auteur - Héloïse Martel
Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.
Autres livres de Héloïse Martel
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Héloïse Martel |
| Collection | Toquades |
| Parution | 05/06/2008 |
| Format | 20 x 20.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 358g |
| EAN13 | 9782754008303 |
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