Cahier pratique & sauvage n°2

La forêt, temple de la création

Caroline "calendula", Linaigrette, Christophe "genévrier" Monplaisir

Parution le 01/03/2014

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Résumé

Cahier regroupant plusieurs articles, écrits par divers auteurs-cueilleurs partageant leurs recherches et leurs expérimentations.

- Article principal : "La forêt : temple de la création". Pourvoyeuse de vie à travers sa fonction régénératrice fondamentale, élément central des cosmogonies européennes, la forêt joue un rôle de premier ordre, autant au niveau écologique que symbolique. Elle est par excellence le lieu de la création : à ce propos, elle peut même être le support d'une création artistique personnelle.

- "Redécouvrir le genévrier en cuisine". Présentation botanique de ce petit conifère, suivie de quelques utilisations traditionnelles en Europe et en Amérique et de trois recettes tout à fait européennes : galettes parfumées, sorbet et pommévrier.

- "Hallucinantes, ces plantes !" Un article pour lever le voile sur un sujet tabou : qu'est-ce qu'une plante dite "hallucinogène" ? Comment les plantes peuvent-elles altérer la conscience ? Comment ont-elles été utilisées à travers l'histoire de l'humanité ?

- "Chénopode ou datura ?" Article d'identification : tableaux, planches et descriptifs clairs permettant d'éviter les confusions entre daturas et chénopodes et de cueillir ces derniers en toute confiance.

- Recette des dendueirols. Le chénopode bon-Henri permet justement de cuisiner les traditionnels dendueirols : de délicieux gnocchis sauvages !

- "Kézaco : décrire les feuilles". Rubrique botanique illustrée, autour de l'observation des feuilles. Des dessins et explications simples, rendant le vocabulaire botanique accessible à tous, et permettant une meilleure identification et différenciation des plantes sur le terrain.

Autres rubriques : idées lecture, curiosités de nature et énigme.

Plantes abordées : genévrier, belladone, jusquiame, chénopode blanc, rouge, hybride, des murs, bon-henri, des villages...

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Av Coin Du Bois
Auteur(s)	Caroline "calendula", Linaigrette, Christophe "genévrier" Monplaisir
Parution	01/03/2014
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	118g
EAN13	9791091970013