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C'est qui le patron ?
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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C'est qui le patron ?

C'est qui le patron ?

Collectif Auteurs - Collection Marabout d'nature

224 pages, parution le 15/05/2019

Résumé

En 2016 est créée en coopérative la marque alimentaire du consommateur C'est qui le patron ?
L'histoire commence par une question : combien de centimes par litre manque-t-il au producteur de lait pour qu'il puisse vivre de son métier ? La réponse est 8 centimes. Sachant que chaque Français consomme 50 litres de lait par an, ce sont donc 4 euros par consommateur et par an qu'il faut trouver pour faire vivre un producteur...
La consultation lancée alors sur internet permet aux consommateurs de définir les critères qu'ils souhaitent voir figurer au cahier des charges de la brique de lait et fin 2016, le lait, premier produit de la marque C'est qui le patron apparaît dans les rayons de la grande distribution.
Deux ans plus tard, il s'en est écoulé 75 millions de litres. Jamais une nouvelle marque ne s'est vendue aussi vite ! Depuis la marque s'est élargie à 15 produits : jus de pomme, beurre bio, pizza, compote...
Ce livre retrace l'aventure de ces consommateurs en quête de sens qui ont repris le pouvoir en définissant les critères de qualité et d'équité des produits en toute transparence.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Collectif Auteurs
Collection Marabout d'nature
Parution 15/05/2019 15/05/2019
Nb. de pages 224 224
Format 14.5 x 21.5 -
Couverture Broché -
Poids 264g -
Contenu - ePub
EAN13 9782501142083 9782501146050

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