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Brownies - variations gourmandes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Brownies - variations gourmandes

Brownies - variations gourmandes

Stéphanie Bulteau - Collection Variations gourmandes

64 pages, parution le 01/03/2012

Résumé

Vous aimez les brownies ? Découvrez près de 30 recettes pour renouveler cet intense plaisir de dégustation. Ce gâteau au bon goût de chocolat n'a pas fini de vous étonner !

L'atout principal de ce petit gâteau à la forme carrée réside dans l'alliance de sa texture fondante au bon goût de chocolat et de la note craquante apportée par les fruits à coque. Venu des États-Unis, le brownie s'est taillé une place de choix dans les goûters des petits et grands.

Offrez-vous une balade anglo-saxonne avec LE classique, l'American brownie, puis
misez sur l'originalité en vous régalant du Brownie cheese-cake chocolat vanille ou encore du Brownie au lemon curd et aux noix de macadamia.

Effectuez ensuite un périple gourmand avec les Divins brownies à la crème de marrons, les Country brownies pruneaux-sarrasin et les Brownies au Nutella® et aux noix de pécan.

Enfin, laissez-vous entraîner Sur la route du soleil avec les Brownies aux éclats d'oranges confites et à l'huile d'olive, les Brownies aux pistaches et au coulis d'abricot ou les Brownies figue-canelle, glace coco et chocolat chaud.

Avec ces brownies, vous n'avez pas fini de vous régaler :

L'auteur - Stéphanie Bulteau

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Stéphanie Bulteau
Collection Variations gourmandes
Parution 01/03/2012 15/03/2012
Nb. de pages 64 -
Format 19.8 x 20 -
Couverture Relié -
Poids 353g -
Contenu - ePub
EAN13 9782263056314 9782263058837

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