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Bowls & bento
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bowls & bento

Bowls & bento

De délicieuses recettes japonaises pour tous les jours

Tim Anderson - Collection Simplissime

224 pages, parution le 26/04/2023

Résumé

Dans ce livre, le chef Tim Anderson nous prouve que la cuisine japonaise peut être rapide et facile à réaliser au quotidien. Inspirées de la version japonaise du batch cooking, le tsukurioki, la plupart des recettes sont conçues pour être préparées à l’avance et finalisées en un clin d’oeil.

Choisissez parmi plus de 80 recettes réparties en 4 thématiques principales afin de composer des repas variés et délicieux en combinant à votre gré :
  • accompagnements ;
  • bentos ;
  • plats de résistance ;
  • sandwichs.

Rempli de plats accessible à tous, ce livre est la preuve que la cuisine japonaise
n’est pas réservée seulement aux occasions spéciales mais qu’elle peut très bien se déguster au quotidien !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Tim Anderson
Collection Simplissime
Parution 26/04/2023
Nb. de pages 224
Format 19.8 x 25.5
Couverture Broché
Poids 968g
EAN13 9782017216209

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