Bordeaux

Grands crus classés - 1855-2005

Dewey Markham, Cornelis Van Leeuwen, Franck Ferrand, Christian Sarramon

320 pages, parution le 01/09/2004

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Résumé

Les plus grands vins rouges du monde proviennent de la région du Médoc près de Bordeaux. En 1855, un classement officiel reconnut leur qualité. Un véritable patrimoine à la gloire de ces grands vins naquit alors.

Ce livre nous invite à découvrir ces domaines d'exception, photographiés en exclusivité pour ce livre. Franck Ferrand a rencontré tous les propriétaires et visité tous les châteaux, pour nous en dresser l'histoire et le portrait.

Vieilles chartreuses, constructions de fantaisie, castels d'étiquette se disséminent dans cet immense verger de vignes. Derrière, ou tout à côté, se déploie l'imposante enfilade de ces bâtiments que l'on désigne souvent par un terme trop générique : les chais, véritables théâtres du vin. L'histoire de tous ces châteaux s'apparente parfois à une vraie saga. Mais elle nous apprend surtout que la splendeur des grands vins de Bordeaux n'est pas à rechercher dans une extravagance quelconque, mais dans leur équilibre. Un équilibre sobre. Classique.

Les plus grands domaines, classés en 1855, voici près de 150 ans, ont donc fêté leur classement en 2005. Pour célébrer cet anniversaire un grand beau livre est créé faisant le portrait actuel de ces châteaux ; depuis les cinq grands premiers Crus (Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Margaux, Latour, Haut Brion) jusqu'aux seconds, troisièmes, quatrièmes et cinquièmes crus parmi lesquels de nombreux fort célèbres (Palmer, la Lagune, Gruaud Larose, Prieuré Lichine...).

L'ouvrage comprend une préface par Jean-Paul Kauffmann(journaliste et écrivain, auteur de nombreux ouvrages, il a collaboré à L'Amateur de Bordeaux et a notamment publié La Morale d'Yquem), un avant-propos par Hugh Johnson, connaisseur et écrivain de renommé mondiale, deux essais de Dewey Markham Jr sur l'histoire du classement (auteur américain) et de Cornelis Van Leeuwen sur le terroir (spécialiste hollandais vivant à Bordeaux). La partie la plus importante est consacrée aux portraits des châteaux aujourd'hui : les paysages, les intérieurs, les chais, les cuviers, les grandes bouteilles. Franck Ferrand a rencontré tous les propriétaires et visité tous les châteaux. Il a écrit pour chacun un portrait vivant, illustré par des photographies exclusives, réalisées spécialement pour ce livre.

Photographies : Christian Sarramon.

L'auteur - Dewey Markham

Dewey Markham Jr, a été responsable de deux célèbres magasins de vin de New York. Il est l'auteur du livre 1855 - Histoire d'un classement des vins de Bordeaux.

L'auteur - Cornelis Van Leeuwen

Cornelis Van Leeuwen est diplômé d'oenologie à Bordeaux et rédacteur en chef adjoint du Journal international des Sciences de la vigne et du vin.

L'auteur - Franck Ferrand

Franck Ferrand, passionné d'art ornemental, a écrit chez Flammarion Jacques Garcia ou l'éloge du décor ainsi que Parfums, l'empire d'un sens chez Plume. Il anime sur Europe 1 une émission consacrée aux grands événements de l'Histoire.

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L'auteur - Christian Sarramon

Christian Sarramon est photographe, spécialisé dans la décoration et l'art de vivre. Il a signé les reportages photographiques de nombreux ouvrages parus chez Flammarion et aux éditions du Chêne.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Dewey Markham, Cornelis Van Leeuwen, Franck Ferrand, Christian Sarramon
Parution	01/09/2004
Nb. de pages	320
Format	29 x 33
Couverture	Relié
Poids	2840g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782082011976
ISBN13	978-2-08-201197-6