Résumé
De délicieuses recettes spécialement conçues pour bien utiliser votre blender... du velouté glacé de poivrons rouges rôtis, au lait de noisette au chocolat et sa nougatine en passant par une soupe de poires à la cannelle et un clafoutis aux Framboises...
L'auteur - Catherine Madani
Catherine Madani : "Petite-fille et fille de restaurateurs, ma passion pour la gastronomie s'est déclarée naturellement. Durant sept années, j'ai exporté mon savoir-faire Outre-Atlantique où j'ai développé mon intérêt pour la photographie. Dès mon retour en France, l'alchimie de l'image et de l'art de cuisiner se métamorphose en stylisme culinaire que je pratique avec toujours autant de gourmandise."
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Culinaires |
| Auteur(s) | Catherine Madani |
| Parution | 27/03/2008 |
| Nb. de pages | 79 |
| Format | 21 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 470g |
| EAN13 | 9782841230730 |
| ISBN13 | 978-2-84123-073-0 |
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