Bistrot coréen
La cuisine des pocha
Su Hyun Kang - Collection Carrément Cuisine
160 pages, parution le 20/09/2023
Résumé
Dans ce livre, Su Hyun Kang, à la tête d'une délicieuse cantine coréenne en plein coeur de Paris, dévoile ses meilleures recettes de familles, simples et peu coûteuses.
- 50 recettes traditionnelles de la cuisine coréenne ;
- Des pas à pas pour apprendre à faire ses propres nouilles et des mandus ;
- Les indispensables du garde-manger coréen ;
- Les conseils d'une cheffe coréenne.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Su Hyun Kang | |
| Collection | Carrément Cuisine | |
| Parution | 20/09/2023 | 20/09/2023 |
| Nb. de pages | 160 | - |
| Format | 19.8 x 25.6 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 670g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782019466800 |
9782019469764 |
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