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Fabuleuses recettes végétariennes

Sabrina Ghayour - Collection Carrément Cuisine

240 pages, parution le 09/09/2020

Résumé

100 recettes végétariennes de la Cheffe star de la cuisine perse !

Sabrina Ghayour régale vos papilles avec des recettes végétariennes inspirées par les odeurs, les couleurs et les saveurs des marchés traditionnels du Moyen-Orient : 
Keftas de pois chiches & légumes, Pastilla aux légumes rôtis, Naan aux dattes, Fleurs d’échalotes crème fraîche au paprika, Pavlova à la cannelle, Mini-baklavas à la courge…

L'auteur - Sabrina Ghayour

Star montante de la cuisine moyen-orientale en Grande-Bretagne, Sabrina Ghayour est un chef reconnu. Elle enseigne dans des écoles de cuisine, collabore avec la presse et participe à de nombreux salons et  festivals de cuisine. Persiana, son premier ouvrage, a été célébré par la critique.

Autres livres de Sabrina Ghayour

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Sabrina Ghayour
Collection Carrément Cuisine
Parution 09/09/2020
Nb. de pages 240
Format 19.5 x 25.3
Couverture Relié
Poids 1142g
EAN13 9782016279663

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