Résumé
This is a brand new edition of the book that was called
‘the most beautiful chemistry book ever written'. In
it, we see the molecules responsible for the experiences of
our everyday life - including fabrics, drugs, plastics,
explosives, detergents, fragrances, tastes, and sex. With
engaging prose Peter Atkins gives a non-technical account
of an incredible range of aspects of the world around us,
showing unexpected connections, and giving an insight into
how this amazing world can be understood in terms of the
atoms and molecules from which it is built.
The new edition has dozens of new molecules, a completely
new graphical presentation, and an even more accessible and
enthralling account of the molecules themselves.
Contents
- Preface
- Introduction
- Simple substances
- Fuels, fats and soaps
- Synthetic and natural polymers
- Taste, smell, and pain
- Sight and colour
- The light and the dark
- Life
L'auteur - Peter William Atkins
Peter William Atkins - Professeur de chimie à l'Université d'Oxford et directeur du département de chimie physique au Lincoln College, il est membre de la section "chimie physique" et président de la Commission pour l'enseignement de la chimie de l'UICPA.
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Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Cambridge University Press |
Auteur(s) | Peter William Atkins |
Parution | 30/09/2003 |
Édition | 2eme édition |
Nb. de pages | 236 |
Format | 18,5 x 24,5 |
Couverture | Broché |
Poids | 720g |
Intérieur | Noir et Blanc |
EAN13 | 9780521535366 |
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