Ambiance et décors de restaurants en Europe

Patrice de Moncan

224 pages, parution le 01/10/2001

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Résumé

« Là, vous êtes servi au simple coup d'oeil. Le plat se porte sur la table en même temps qu'il est demandé ; et comme tous ceux qui mangent sont cousus d'or, ils y mangent et y sont servis en rois, en princes, en ambassadeurs, en financiers.

Des cabinets particuliers s'offrent tout à la fois à la gourmandise et à la luxure. Les glaces qui les décorent multiplient aux regards d'un vieux satyre les appâts de sa maîtresse, et tous les sièges y sont élastiques...»

Sébastien Mercier

Sommaire

Introduction
Le Procope
Le Grand Véfour
Ledoyen
Lapérouse
Les Ambassadeurs Crillon
La Grande Cascade
La Train bleu
La Fermette Marboeuf 1900
Lucas-Carton
Le Manoir aux Quat'Saisons
Rules
Restaurant Anna Sacher
Hôtel SchloBMönstein
Le Palais Schwarzenberg
Brandenbuger Hof
Schlosshotel
La Maison du Cygne
Au Vieux Liège
El Botin
Hôtel Pulitzer
Four Seasons Hotel
Villa San Michele
Le Café Pouchkine
Operakällaren

L'auteur - Patrice de Moncan

Patrice De Moncan, "le meilleur historien de Paris" pour le magazine Paris-Match. Il est né et vit à Paris. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont plusieurs best-sellers comme, Les Passages couverts de Paris, Le Paris d'Haussmann, Paris avant-Après Haussmann. Il a reçu de nombreux prix dont le Prix Haussmann et le Prix Charles Garnier de la Société de Géographie pour ses livres sur Paris.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions du Mécène
Auteur(s)	Patrice de Moncan
Parution	01/10/2001
Nb. de pages	224
Format	23,5 x 32
Couverture	Relié
Poids	1753g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782907970556
ISBN13	978-2-907970-55-6