Almanach perpétuel Ladurée

Zahia Hafs, Vincent Lemains, Michel Lerouet

240 pages, parution le 03/10/2012

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Résumé

Enfin un Almanach Ladurée qui ne va plus quitter votre sac et vous accompagner tout au long de l'année : en plus d'être un véritable agenda, il vous offre pour tous les moments de l'année une foultitude de citations, de proverbes, de recettes sucrées et salées très simples et très Ladurée, et pleins de conseils de cuisine, d'art de la table, de déco, d'art de vivre, de beauté et de petites informations qui vous apprendront l'origine de certaines coutumes, etc.

Un Almanach aux couleurs gaies et poudrées, très féminin, très Ladurée.

Textes : Zahia Hafs ;
Recettes : Vincent Lemains, Michel Lerouet.

L'auteur - Michel Lerouet

Michel Lerouet est le Chef des cuisines France et International de Ladurée. C'est auprès de Guy Savoy, en qualité de second de cuisine, qu'il apprend la rigueur, l'exigence, la perfection et surtout la générosité. Toutes ces qualités, il les met en application chez Tante Louise en tant que chef de cuisine : son style s'installe, sa cuisine devient structurée avec des recettes équilibrées sans jamais d'excès. Ce qu'il aime, ce sont des plats aux rythmes lents qui emportent doucement où les saveurs se développent progressivement sans jamais bousculer.

Pour Ladurée, il offre toute sa détermination et son savoir-faire, veille à la qualité des produits et nous donne le meilleur de lui-même.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Chêne
Auteur(s)	Zahia Hafs, Vincent Lemains, Michel Lerouet
Parution	03/10/2012
Nb. de pages	240
Format	15 x 19
Couverture	Broché
Poids	430g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782812306921
ISBN13	978-2-8123-0692-1