Activité antibactérienne des plantes médicinales tunisienne
Khouloud Yakoubi - Collection Omn.univ.europ.
72 pages, parution le 08/11/2016
Résumé
Les huiles essentielles et leurs constituants sont connus comme agents antimicrobiens, cependant leur utilisation comme agents conservateurs dans le domaine agroalimentaire a été rarement rapportée.Ce projet a pour but la mise en évidence de l'activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites des plantes médicinales Tunisiennes. On s'est intéressé à l'évaluation de l'activité antibactérienne des HEs de Couls de girofle, de Marjolaine et de laurier sur les souches bactériennes pathogènes, les plus incriminées dans les empoisonnements alimentaires (E. claocae ,S. typhimurium ,S. aureus ,C. freundii) via la méthode de diffusion sur milieu gélosé.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Khouloud Yakoubi |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 08/11/2016 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 15.2 x 22.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 120g |
| EAN13 | 9783841618443 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Nos clients ont également acheté
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
