Actifry veggie

Chpis, frites et petits plats

Frédérique Chartrand

68 pages, parution le 23/05/2013

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Résumé

Régalez-vous de délicieux plats veggie cuisinés tout à l'Actifry, la nouvelle friteuse révolutionnaire de Seb qui frit avec seulement 1 cuillère d'huile.

Sortez des habituelles frites et découvrez 25 recettes de légumes light, saines et bonnes concoctées par Frédérique Chartrand.

Testez et adoptez les chips de légumes racines, les frites de panais, la paella végétarienne, le tofu frits et les poires confites en dessert !

L'auteur - Frédérique Chartrand

D'origine québécoise, Frédérique Chartrand habite dans le Sud de la France depuis 7 ans. Elle est créatrice et photographe culinaire, et a l'obsession du bon produit. Elle milite pour une cuisine citoyenne et cherche l'aventure humaine qui se cache derrière chaque ingrédient, chaque recette.

Frédérique travaille pour différentes marques alimentaires et anime un blog cuisine, BioRecettes.com, où elle publie ses dernières créations culinaires.

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Sommaire

Les chips, les frites, les apéros
- Chips de légumes racines multicolores
- Tortillons feuilletés au bleu et pavot
- Frites de patate douce à la muscade
- ...
Les plats
- Pommes de terre nouvelles à l'aneth et sa mayonnaise au curry
- Chile blanco et chips de maïs
- Paëlla végétarienne aux noix de cajou
- ...
Les desserts
- Compote de rhubarbe et fraises au yaourt et noix
- Petits gratins de fruits rouges à l'amande
- Poires confites vanillées et crumble au cacao

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions culinaires
Auteur(s)	Frédérique Chartrand
Parution	23/05/2013
Nb. de pages	68
Format	21 x 21
Couverture	Broché
Poids	420g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841235070
ISBN13	978-2-84123-507-0