A la découverte de la cuisine ukrainienne
146 pages, parution le 07/06/2012
Résumé
À base de betterave, de légumes et de viande, la cuisine ukrainienne étonne par sa diversité et sa richesse. Emplie de tradition, sa variété na de limites que le nombre de provinces et de familles que compte le pays, chacune ayant sa manière et son secret pour préparer des plats aussi célèbres et populaires que le borchtch, le kapusniak ou les krachanhky, les ufs colorés de Pâques. Lien essentiel pour la famille, la cuisine ukrainienne est dépositaire dune longue tradition qui fait toute l'originalité de sa culture. À Noël, douze plats sont servis, dans lesquels est proscrite la viande ; à Pâques, c'est l'appétissante brioche qui a la préférence. Avec ce petit guide de recettes simples et faciles, l'occasion est donnée non seulement de servir des plats savoureux et originaux, mais également d'inviter une culture peu connue à sa table.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Publibook |
| Auteur(s) | Liana Panasevych-Benquet |
| Parution | 07/06/2012 |
| Nb. de pages | 146 |
| Format | 14 x 22.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 186g |
| EAN13 | 9782748385670 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
