70 crumbles, tartes et tartelettes
Recettes sucrées faciles à réaliser
Gilles Laurendon, Laurence Laurendon, Yann Leclerc
Résumé
Régalez-vous avec ces 70 recettes de crumbles, tartes, tourtes et tartelettes. Simples et délicieux, ces desserts s'accommodent à tous les fruits, tels le crumble aux pêches, la tartelette aux framboises, ou la Tatin à la banane. D'autres sont plus surprenants comme le crumble papaye et lait de coco ou la tarte à l'anis; voire très gourmands comme la tarte aux marrons meringuée ou le crumble aux macarons. Pour chaque recette est indiqué le temps de préparation, de cuisson, le niveau de difficulté, le coût, et une astuce ou une variante. Classiques ou originales, il y en a pour tous les goûts !
L'auteur - Gilles Laurendon
Romancier et éditeur. Dernier roman paru : Les buveurs d'infini aux éditions Belfond (septembre 2003).
Autres livres de Gilles Laurendon
L'auteur - Laurence Laurendon
Ecrivain et éditrice. Auteur de nombreux livres sur l'Histoire et la gastronomie. Spécialiste de la vie quotidienne et de la cuisine à travers les âges. Elle dirige avec Gilles Laurendon diverses collections de gastronomie, d'histoire et de littérature.
L'auteur - Yann Leclerc
Autres livres de Yann Leclerc
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Atlas |
| Auteur(s) | Gilles Laurendon, Laurence Laurendon, Yann Leclerc |
| Parution | 11/05/2011 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 22 x 29 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 726g |
| EAN13 | 9782723482783 |
| ISBN13 | 978-2-7234-8278-3 |
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