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52 omelettes du dimanche soir
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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52 omelettes du dimanche soir

52 omelettes du dimanche soir

Jean-Luc Petitrenaud

Parution le 18/10/2000

Résumé

Le dimanche soir, à l'heure où la morosité nous gagne, personne n'éprouve l'envie de se remettre aux fourneaux, et Jean-Luc Petitrenaud l'a bien compris ! Sur Europe 1, il raconte, avec gourmandise et brio, une omelette inventée par un grand chef. Partant du principe qu'il ne faut jamais mettre tous ses oeufs dans le même panier, cinquante-deux d'entre eux ont fouillé au fond du garde-manger de leur région pour en extraire les plus savoureux produits, de quoi composer une omelette originale pour chaque week-end de l'année. L'imagination est bien sûr le premier ingrédient de chaque omelette. Sortir les oeufs du réfrigérateur, les briser sur le rebord du cul-de-poule et les marier dans la poêle, tel est le début de cette aventure gourmande. Un petit conte inspiré par chaque recette se glisse entre le jaune et le blanc afin que les mots aiguisent l'appétit. Alors, à vos fouets : dimanche soir, on casse les oeufs entre météo et cirage de chaussures.

L'auteur - Jean-Luc Petitrenaud

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Minerva
Auteur(s) Jean-Luc Petitrenaud
Parution 18/10/2000
Format 20 x 27
Couverture Broché
EAN13 9782830705942

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