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40 plantes aromatiques faciles à cultiver
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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40 plantes aromatiques faciles à cultiver

40 plantes aromatiques faciles à cultiver

Pour s'ouvrir à de nouvelles saveurs

François Couplan - Collection Jouvence Nature

141 pages, parution le 21/05/2019

Résumé

Vous souhaitez parfumer vos repas d'herbes aromatiques fraîchement cueillies ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ? br/ br/ br/ Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent votre nourriture et, par leurs essences et les micronutriments dont elles regorgent, contribuent à votre santé. br/ br/ br/ Ce guide illustré vous présente quarante végétaux délicieusement odorants. Vous trouverez également des indications sur leur culture, leur histoire et leurs bienfaits, ainsi que des recettes originales. Alors à vos tabliers (de jardiniers et de cuisiniers) ! br/ br/

L'auteur - François Couplan

Ethnobotaniste, François Couplan enseigne comment utiliser les plantes depuis plus de quarante ans. Une expérience approfondie de la nature, explorée à travers les cinq continents, complète ses compétences scientifiques. Auteur de nombreux ouvrages sur les végétaux et leurs usages, il anime régulièrement des ateliers de terrain, des stages et des conférences. Il a créé le Collège pratique d'ethnobotanique qui propose aux personnes aimant les plantes et la nature d'acquérir un solide bagage botanique.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Jouvence
Auteur(s) François Couplan
Collection Jouvence Nature
Parution 21/05/2019 21/05/2019
Nb. de pages 141 144
Format 12.9 x 17.5 -
Couverture Broché -
Poids 177g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782889531899 9782889057351

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