3000 ans de révolution agricole
Techniques et pratiques agricoles de l'antiquité à la fin du xixe siècle
Michel Vanderpooten - Collection Historiques
332 pages, parution le 31/07/2012
Résumé
De la Grèce et la Rome antiques à l'Andalousie arabe, des campagnes gauloises à la France des Lumières et de la Révolution industrielle du XIXe siècle, l'évolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracée à travers l'étude de près de 4000 documents. Les étapes de la production agricole, à différentes époques, sont étudiées, ainsi que l'entrée de l'agriculture dans l'ère de la chimie et du machinisme.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Michel Vanderpooten | |
| Collection | Historiques | |
| Parution | 31/07/2012 | 10/09/2012 |
| Nb. de pages | 332 | - |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 505g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782296964440 |
9782296981553 9782296503298 |
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