Résumé
Des crèmes glacées moins grasses et moins sucrées, sans vraie crème mais vraiment givrées, ça vous tente ?
Retrouvez plus de 25 recettes givrées de Marie Laforêt, crème glacées, bâtonnets, desserts glacés...mais aussi en bonus une recette pour faire vos propres cornets !
- Crèmes glacées et sorbets : crème glacée macadamia et toffee, frozen yogurt, glace praliné et pépites de chocolat, stracciatella...
- Bâtonnets : smoothie pops, layer pops, fusées...
- Desserts glacés : bûche glacée, semifreddo, parfait...
L'auteur - Marie Laforêt
Photographe, Marie Laforêt est passionnée d'alimentation bio, éthique, saine et gourmande. Elle participe régulièrement à des projets associatifs autour de la cuisine végétale et d'un mode de vie responsable, et collabore également avec des magazines de cuisine végétarienne. Auteure de plusieurs ouvrages publiés chez Alternatives - 100% végétal et gourmand (2011) et Petit végétarien gourmand (2013) - elle anime le blog www.100-vegetal.com.
Autres livres de Marie Laforêt
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | La plage | |
| Auteur(s) | Marie Laforêt | |
| Parution | 07/05/2015 | 07/05/2015 |
| Nb. de pages | 70 | 70 |
| Format | 16 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 220g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782842214159 |
9782842214289 |
| ISBN13 | 978-2-84221-415-9 | - |
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