120 recettes gourmandes pour combattre la constipation

Sylvie Girard-Lagorce - Collection Recettes Santé

238 pages, parution le 28/02/2007

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Résumé

Aujourd'hui, une personne sur trois souffre de constipation. Si l'on excepte quelques rares cas liés à une maladie organique, la grande majorité des constipations sont purement fonctionnelles, favorisées par l'alimentation pauvre en fibres des pays occidentaux, par la sédentarité et le stress.

La constipation n'est donc pas une véritable maladie. Le traitement consiste à adopter certaines règles d'hygiène de vie : une alimentation variée comportant en proportions suffisantes des fibres alimentaires, des crudités et des fruits, mais aussi la pratique d'un exercice physique.

Qu'il s'agisse de fibres solubles ou insolubles, la liste des aliments concernés n'est pas limitée et les recettes proposées dans ce livre vous prouveront que la variété et le choix président à des menus parfaitement équilibrés et alléchants. Vous serez ainsi en mesure de combattre efficacement ce mal que l'on appelle aussi "paresse intestinale".

L'auteur - Sylvie Girard-Lagorce

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Sommaire

Soupes et potages
Salades et entrées
Poissons et fruits de mer
Viandes et volailles
Légumes, pâtes et riz
Dessert et entremets

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Grancher
Auteur(s)	Sylvie Girard-Lagorce
Collection	Recettes Santé
Parution	28/02/2007
Nb. de pages	238
Format	13 x 19
Couverture	Broché
Poids	270g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782733909881
ISBN13	978-2-7339-0988-1