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120 recettes gourmandes pour combattre la constipation
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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120 recettes gourmandes pour combattre la constipation

120 recettes gourmandes pour combattre la constipation

Sylvie Girard-Lagorce - Collection Recettes Santé

238 pages, parution le 28/02/2007

Résumé

Aujourd'hui, une personne sur trois souffre de constipation. Si l'on excepte quelques rares cas liés à une maladie organique, la grande majorité des constipations sont purement fonctionnelles, favorisées par l'alimentation pauvre en fibres des pays occidentaux, par la sédentarité et le stress.

La constipation n'est donc pas une véritable maladie. Le traitement consiste à adopter certaines règles d'hygiène de vie : une alimentation variée comportant en proportions suffisantes des fibres alimentaires, des crudités et des fruits, mais aussi la pratique d'un exercice physique.

Qu'il s'agisse de fibres solubles ou insolubles, la liste des aliments concernés n'est pas limitée et les recettes proposées dans ce livre vous prouveront que la variété et le choix président à des menus parfaitement équilibrés et alléchants. Vous serez ainsi en mesure de combattre efficacement ce mal que l'on appelle aussi "paresse intestinale".

L'auteur - Sylvie Girard-Lagorce

Autres livres de Sylvie Girard-Lagorce

Sommaire

  • Soupes et potages
  • Salades et entrées
  • Poissons et fruits de mer
  • Viandes et volailles
  • Légumes, pâtes et riz
  • Dessert et entremets
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Grancher
Auteur(s) Sylvie Girard-Lagorce
Collection Recettes Santé
Parution 28/02/2007
Nb. de pages 238
Format 13 x 19
Couverture Broché
Poids 270g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782733909881
ISBN13 978-2-7339-0988-1

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