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Une raison de lutter - l'avenir philosophique et politique de la viande
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Une raison de lutter - l'avenir philosophique et politique de la viande

Une raison de lutter - l'avenir philosophique et politique de la viande

David Chauvet - Collection Collection v poche

206 pages, parution le 26/04/2017

Résumé

Aujourd'hui, des dizaines de milliards d'animaux sont tués chaque année pour la viande. Sont-ils les derniers esclaves de nos sociétés ? Leur condition est-elle inéluctable, quand se pose chaque jour un peu plus la question de la légitimité de l'alimentation carnée, ou quand se profile la perspective d'une viande sans animal, in vitro? Que pourrait être l'avenir de la viande ?

Aujourd'hui, des dizaines de milliards d'animaux sont tués chaque année pour la viande. Sont-ils les derniers esclaves de nos sociétés ? Leur condition est-elle inéluctable, quand se pose chaque jour un peu plus la question de la légitimité de l'alimentation carnée, ou quand se profile la perspective d'une viande sans animal, in vitro? Que pourrait être l'avenir de la viande ?

Autant de questions auxquelles l'auteur apporte une vision prospective tant sur le terrain des faits que sur celui des normes qui gouvernent le statut actuel des animaux.

L'auteur - David Chauvet

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) L'age d'homme v
Auteur(s) David Chauvet
Collection Collection v poche
Parution 26/04/2017
Nb. de pages 206
Format 11.8 x 18.2
Couverture Broché
Poids 200g
EAN13 9782825146910

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