Résumé
On le fera. Une agriculture familiale, de proximité, qui intègre le bien-être animal? On le fera. Vous voulez tout à la fois? C'est aux Français, et à vous les politiques, de fixer un cap." Ainsi s'exprimait Bruno Dufayet, président de la Confédération nationale de l'élevage, devant les parlementaires. Et de réclamer un "nouveau contrat social entre les agriculteurs et la société." Cette même question, François Ruffin la balade des fermes céréalières picardes aux éleveurs de poulets et cochons bretons, en passant par les arboriculteurs de la Drôme, les usines de transformation, la grande distribution, les choix de Macron : quelle agriculture voulons-nous pour quelle alimentation ?
Avec les acteurs des filières, dans le dialogue, le député-reporter ébauche ce "nouveau contrat social".
L'auteur - François Ruffin
Député de la Somme, François Ruffin a fondé le journal Fakir, publié une quinzaine d'ouvrages dont Leur folie, nos vies (LLL, 2020), réalisé Merci patron ! (César du meilleur documentaire) et J'veux du soleil !
Autres livres de François Ruffin
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Fakir éditions |
Auteur(s) | François Ruffin |
Parution | 16/03/2018 |
Nb. de pages | 224 |
Format | 11.1 x 16.8 |
Couverture | Broché |
Poids | 160g |
EAN13 | 9782369210184 |
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