Strategies paysannes et securite alimentaire dans le haut-sassandra

Hermann Dally - Collection Omn.univ.europ.

132 pages, parution le 01/11/2018

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QUANTITÉ

Résumé

Face à la saturation des terres agricoles, les ménages agricoles de la région du Haut-Sassandra mettent en oeuvre des stratégies adaptatives dans les exploitations agricoles. Ces stratégies ou ajustements concernent les façons de cultiver et d'exploiter les parcelles agricoles. Seulement, malgré ces ajustements, de nombreux ménages sont toujours en insécurité alimentaire. L'objectif de cette étude a été donc de comprendre les logiques qui sous-tendent ces ajustements et leur impact sur la situation alimentaire des ménages ruraux. Pour ce faire, des enquêtes de terrain, combinant outils quantitatifs et qualitatifs de collecte de données, ont été menées sur un échantillon total de 137 ménages dans 17 localités. Les résultats montrent que les ajustements effectués au niveau de la façon de cultiver les parcelles agricoles sont portés par une logique d'intensification agricole. Ensuite, les ajustements effectués au niveau de la façon d'exploiter les parcelles agricoles sont sous-tendus par une logique d'anticipation et de gestion des risques. Enfin, les résultats mettent en exergue les limites des ajustements, expliquant ainsi la persistance de l'insécurité alimentaire des ménages.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Hermann Dally
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/11/2018
Nb. de pages	132
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	205g
EAN13	9783330878419