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Pourquoi les paysans vont sauver le monde
Sylvie Brunel - Collection Poche
Résumé
Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique... Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique.Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l'insécurité alimentaire était la norme ?
Les paysans sauvent le monde. A nous de tout mettre en oeuvre pour les sauver.
L'auteur - Sylvie Brunel
Professeur de géographie à la Sorbonne, Sylvie Brunel a travaillé pendant dix-sept ans dans des ONG, comme Médecins sans frontières et Action contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux enjeux de sécurité alimentaire.
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Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | HarperCollins |
Auteur(s) | Sylvie Brunel |
Collection | Poche |
Parution | 03/03/2021 |
Nb. de pages | 272 |
Format | 10.8 x 17.8 |
Couverture | Broché |
Poids | 168g |
EAN13 | 9791033908050 |
Avantages Eyrolles.com
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