Pourquoi les paysans vont sauver le monde

Sylvie Brunel - Collection Poche

272 pages, parution le 03/03/2021

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Résumé

Les oubliés de nos assiettes.
Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons.Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique... Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique.Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l'insécurité alimentaire était la norme ?
Les paysans sauvent le monde. A nous de tout mettre en oeuvre pour les sauver.

L'auteur - Sylvie Brunel

Professeur de géographie à la Sorbonne, Sylvie Brunel a travaillé pendant dix-sept ans dans des ONG, comme Médecins sans frontières et Action contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux enjeux de sécurité alimentaire.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	HarperCollins
Auteur(s)	Sylvie Brunel
Collection	Poche
Parution	03/03/2021
Nb. de pages	272
Format	10.8 x 17.8
Couverture	Broché
Poids	168g
EAN13	9791033908050