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Pour l'amour du bon pain
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Pour l'amour du bon pain

Pour l'amour du bon pain

Michel Cornille

84 pages, parution le 16/12/2021

Résumé

Je suis né dans le pétrin, comme diraient certains. Mon père, boulanger, fut mon maître d'apprentissage. C'est grâce à lui que j'ai pu comprendre la définition même de faire du bon pain, malgré toutes les difficultés qui pouvaient se présenter. J'ai pris goût au métier, qui est devenu une passion dévorante rythmant toute ma carrière. J'ai même rencontré mon épouse à la boulangerie du village !Au fil du temps, nous avons monté notre propre affaire et notre clientèle s'agrandissait chaque jour, malgré les aléas du temps et des récoltes de blé. En 2016, avec un ami boulanger, on a créé une association qui rassemble tous les artisans qui fabriquent du pain maison.Aujourd'hui, je vous livre un témoignage sincère sur le métier et la passion qui sont les miens.Michel Cornille est né en 1957. Son père, boulanger, lui insuffle cette passion du pain. Aujourd'hui, l'auteur sonne l'alerte sur les dangers de la concurrence et la place qui leur est accordée dans la société actuelle.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Vérone
Auteur(s) Michel Cornille
Parution 16/12/2021 17/12/2021
Nb. de pages 84 84
Format 14.8 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 115g -
Contenu - ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9791028416799 9791028418878

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