Optimisation energetique d'un procede de raffinage des huiles d'olive

Moez Belgacem - Collection Omn.univ.europ.

100 pages, parution le 01/11/2018

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Résumé

Ce travail a pour objet l'optimisation énergétique dans le secteur industriel Tunisien. Il fait partir des réglementations prises par l'Etat pour l'économie d'énergie. L'énergie qui devrait être considérée comme toute matière première précieuse nécessaire à la bonne marche d'une entreprise et non pas comme une dépense générale et de maintenance de l'entreprise. L'énergie comporte des coûts et des incidences environnementales, qui doivent être bien gérés pour accroître la rentabilité et la compétitivité d'une entreprise et atténuer la gravité des incidences. Cette étude est proposé dans le cadre d'optimiser énergétiquement un procédé de raffinage des huiles d'olives à Sfax avec la coopération de l'école nationale d'ingénieur de Monastir. Il permettra de diminuer la consommation énergétique de 6% à 8% selon le type de l'huile à produire et d'augmenter la production de 30% à l'aide des simples modifications faisables et non coûteuses. Soit donc un gain total de 35% dans le rapport énergie/production.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Moez Belgacem
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/11/2018
Nb. de pages	100
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	160g
EAN13	9783841735386