Obtention de cellulases fongiques à partir d'aspergillus niger
Production d'enzymes cellulolytiques à partir d'aspergillus niger
Malika Boutiche, Mohand M Bellal, Lynda Fernani - Collection Omn.univ.europ.
120 pages, parution le 19/12/2011
Résumé
La possibilité de valoriser la paille de blé, sous produit agricole, a été montrée par la production de cellulases. Ces enzymes sont obtenues à partir d'Aspergillus niger. Le prétraitement du substrat a été fait par les rayonnements Gamma. L'étude entreprise comprend trois étapes : Caractérisation de la biomasse irradiée, Bioconversion de la paille de blé par fermentation et Caractérisation des extraits enzymatiques bruts
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Malika Boutiche, Mohand M Bellal, Lynda Fernani |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 19/12/2011 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 188g |
| EAN13 | 9783841785251 |
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