Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Obésité en milieu hotélier
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Obésité en milieu hotélier

Obésité en milieu hotélier

Vincent Ntako - Collection Omn.univ.europ.

148 pages, parution le 14/08/2019

Résumé

Le présent travail nous a permis d'évaluer l'obésité dans certains Hôtels de la ville de BUJUMBURA chez les travailleurs de sexe féminin comprenant 72 employés répartis en trois catégories correspondant à leur poste de travail respectif. Les résultats obtenus ont noté une prévalence de 20%. De plus nous avons retrouvé chez ces sujets une répartition abdominale de la graisse à un taux global de 32%. Cette dernière a une nette prédominance chez les travailleurs obèses à un taux de 86% et de 19% chez les non obèses. Le poste de travail favorise la répartition abdominale de la graisse chez les sujets déjà obèses surtout celles du personnel administratif et domestique. L'hypertension artérielle a été retrouvée principalement au sein du personnel domestique chez les obèses et les non obèses à des taux respectifs de 25% et de 10%. L'hyperglycémie a été retrouvée surtout chez les obèses du personnel administratif à un taux de 14% contre 10% du personnel domestique chez les non obèses. L'hypercholestérolémie et l'hypertriglycéridémie ont été retrouvées dans les trois catégories à des taux variables. Les proportions obtenues seraient liées aux facteurs diététiques et cinétiques.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions universitaires européennes
Auteur(s) Vincent Ntako
Collection Omn.univ.europ.
Parution 14/08/2019
Nb. de pages 148
Format 15.2 x 22.9
Couverture Broché
Poids 228g
EAN13 9786139513697

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription