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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre

Sylvie Brunel - Collection Les cahiers dessinés

336 pages, parution le 23/02/2023

Résumé

Jamais nous n'avons eu autant besoin des paysans, jamais nous ne les avons autant maltraités.

Le changement climatique, la crise du Covid et la guerre en Ukraine ont remis l'alimentation au cœur des enjeux de société. Mais les critiques sont incessantes, faisant de l'agriculteur le bouc émissaire de nos peurs.

Quelle est cette société qui se permet de mordre la main qui la nourrit, souvent sans connaître la réalité du travail de la terre ? Revenir à l'agriculture de nos aïeux pour nourrir de façon saine et sûre 10 milliards d'humains, c'est impossible !

Attentifs à nos attentes, les agriculteurs sont pleinement engagés dans la troisième révolution agricole : produire, mais aussi protéger la nature, grâce aux techniques les plus avancées, aux fondamentaux de l'agronomie, des sols, de la biodiversité.

Travailler avec le vivant, gérer le temps, ils exercent le plus beau métier du monde. Et ils possèdent toutes les clés du développement durable. Ce sont eux, les premiers écologistes de la planète. Reconnaissons leur travail, respectons-les, accompagnons-les !

Ce manifeste, nourri de multiples expériences, nous emmène dans les campagnes du monde, où s'écrit l'avenir de l'humanité et de la planète.

L'auteur - Sylvie Brunel

Professeur de géographie à la Sorbonne, Sylvie Brunel a travaillé pendant dix-sept ans dans des ONG, comme Médecins sans frontières et Action contre la faim. Spécialiste des questions de développement, elle s'intéresse particulièrement aux enjeux de sécurité alimentaire.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Buchet-Chastel
Auteur(s) Sylvie Brunel
Collection Les cahiers dessinés
Parution 23/02/2023 23/02/2023
Nb. de pages 336 -
Format 14 x 20.5 -
Couverture Broché -
Poids 408g -
Contenu - ePub
EAN13 9782283037249 9782283037256

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