Les plantes alimentaires et la lutte contre les bactéries résistantes

Paul Nayim - Collection Omn.univ.europ.

116 pages, parution le 01/07/2019

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QUANTITÉ

Résumé

Malgré les efforts déployés par l'homme dans la lutte contre les maladies infectieuses, celles-ci demeurent de nos jours un problème de santé d'envergure mondiale (avec 17.000.000 de décès par an) et ce avec une prévalence plus élevée dans les pays en développement comme le Cameroun. Le phénomène de multi-résistance bactérienne cause de nombreux échecs thérapeutiques, rendant ainsi plus difficile la lutte contre les maladies bactériennes. C'est dans le but de contribuer à cette lutte que nous avons évalué dans la présente étude, l'activité antibactérienne "in vitro" de seize plantes alimentaires du Cameroun contre des souches bactériennes Gram négatives multirésistantes par efflux actif. Parmi les plantes étudiées dans ce travail, deux d'entre elles (Sygysium Jambos et Theobroma cacao) sont douées de propriétés antimicrobiennes et se comportent comme des inhibiteurs naturels de pompes à efflux. Elles pourraient donc être utilisées efficacement seules ou en association aux antibiotiques usuels dans le traitement des infections bactériennes impliquant les bactéries multi-résistantes.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Paul Nayim
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/07/2019
Nb. de pages	116
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	182g
EAN13	9786138480044