Les déterminants de l'obésité et du surpoids chez les jeunes au canada
Analyse économique de l'obésité juvénile au canada
Jules Dessureault - Collection Omn.univ.europ.
160 pages, parution le 10/08/2012
Résumé
L'obésité est causée par un débalancement énergétique. Autrement dit, l'individu ne dépense pas suffisamment de calories dans une journée, par rapport à la quantité qu'il consomme sous forme de nourriture, ce qui résulte en un gain de poids dû à une accumulation calorique. Mais, au-delà de cette définition, y a-t-il des facteurs pouvant expliquer pourquoi cette tendance au débalancement a augmenté exponentiellement dans la population canadienne au cours des 30 dernières années? Ce déséquilibre est-il réparti uniformément à travers la population canadienne, faisant fi des différences socio-économiques entre les individus? Quels facteurs pourraient expliquer que davantage de jeunes adoptent un mode de vie propice au développement de l'obésité? Ce sont les questions auxquels nous chercherons à répondre.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions universitaires européennes |
| Auteur(s) | Jules Dessureault |
| Collection | Omn.univ.europ. |
| Parution | 10/08/2012 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 245g |
| EAN13 | 9783838183367 |
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