Le temps des huîtres
Ou l'histoire du bassin d'arcachon vue par une famille d'ostréiculteurs
Valérie Bochenek, Jean-Louis Debré - Collection Beaux livres
Résumé
Le temps des huîtres est celui de ces femmes et de ces hommes, de ces « paysans de la mer » qui, du « naissain » à la récolte du coquillage, vivent au rythme des marées et des saisons.
C'est leur histoire que Valérie Bochenek et Jean-Louis Debré, avec la complicité de photographe Philippe Schaff, racontent à travers celle de la famille de Denis Bellocq, qui, depuis douze générations, illustre l'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon.
Denis Bellocq livre ses souvenirs, évoque le quotidien des ostréiculteurs et l'histoire de ces gestes ancestraux, de ces coutumes qui se perpétuent. Il explique enfin comment ce métier de passion et d'artisanat doit évoluer compte tenu des contraintes du monde moderne.
Une célébration - en images d'archives et en photographies contemporaines - d'un patrimoine unique qu'il convient de mieux connaître pour le sauvegarder.
L'auteur - Valérie Bochenek
Auteur, metteur en scène, mime, créatrice de bijoux (Oh dis le moi), Valérie Bochenek est aussi fondatrice de l'association Un Musée pour Bip, dédiée au mime Marcel Marceau.
Autres livres de Valérie Bochenek
L'auteur - Jean-Louis Debré
Jean-Louis Debré est l'auteur, aux Éditions Robert Laffont, de Ce que je ne pouvais pas dire (2016), vendu à plus de 150 000 exemplaires.
Autres livres de Jean-Louis Debré
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Albin Michel |
| Auteur(s) | Valérie Bochenek, Jean-Louis Debré |
| Collection | Beaux livres |
| Parution | 02/10/2019 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 23 x 28 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1026g |
| EAN13 | 9782226444578 |
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