Le palais des saveurs-accumulées

Suivi de jakarta et de opération foo-yong

Patrick Boman - Collection Motifs poche

160 pages, parution le 15/06/2000

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Résumé

Le Palais des Saveurs-Accumulées se donne pour Graal le trésor culinaire de la Chine, le bol de nouilles. Contemplé, comparé, dégusté, il devient l'âme du voyage et le chemin du pays.

Deuxième récit de voyage, Jakarta poursuit la route à travers la péninsule malaise jusqu'à Bali. Cette fois, c'est à travers mille et une chambres d'hôtel, espace vital du voyageur, que se dessinent l'âme et la nature même des lieux et des êtres croisés.

Troisième récit et courageuse enquête de Patrick Boman, Opération Foo-Yong. Objectif : les restos chinois. Lieu : la capitale, Paris. Mission : pousser la porte, goûter les seiches, oser le vin rosé et les petits piments au vinaigre. Aimer les toiles cirées.

Le livre parfait du nomade homme de goût.

L'auteur - Patrick Boman

Patrick Boman, réviseur dans un hebdomadaire national, est également romancier. Il a publié, en collaboration avec Pierre Laurendeau, un Éloge de la correction, paru chez Mots & Cie.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions du Rocher
Auteur(s)	Patrick Boman
Collection	Motifs poche
Parution	15/06/2000
Nb. de pages	160
Format	11 x 17
Couverture	Broché
Poids	122g
EAN13	9782842612054