Le meilleur du cuit-vapeur

Marie Joly

78 pages, parution le 25/08/2010

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Vous rêvez de mitonner des plats savoureux, équilibrés et inratables, sans trop vous fatiguer ? Le cuit-vapeur est la solution idéale. Les 75 recettes de ce livre sont toutes réalisées avec un cuiseur qui permet de réussir des plats variés aux propriétés nutritionnelles intactes. Vous trouverez des idées et astuces pour réussir les grands classiques comme le bar à l'anis, le saumon à l'oseille, le lapin à l'estragon ou le filet mignon aux carottes. Mais vous pourrez aussi innover et réussir au cuit-vapeur des plats aussi surprenants que des légumes façon tajine, de petites omelettes aux herbes, des fars bretons ou des crèmes au chocolat. C'est bon et inratable !

L'auteur - Marie Joly

Marie Joly tient une table d'hôte réputée en Normandie. Elle signe plusieurs guides de cuisine dans la collection Les Essentiels City.

Autres livres de Marie Joly

200 recettes a la biere

Découvrir tous les livres de Marie Joly

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	City éditions
Auteur(s)	Marie Joly
Parution	25/08/2010
Nb. de pages	78
Format	18 x 18
Couverture	Broché
Poids	335g
EAN13	9782352884477
ISBN13	978-2-35288-447-7