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Le goût de la gourmandise
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le goût de la gourmandise

Le goût de la gourmandise

Collectifs - Collection Le petit Mercure

128 pages, parution le 01/06/2023

Résumé

La gourmandise est-elle un vilain défaut, un péché ou bien un art de vivre ? Certains l'assimilent à la gloutonnerie, chez d'autres elle est synonyme de raffinement. La gastronomie est sans doute son meilleur avocat. Elle donne une vision plus raffinée du gourmand qui devient un gourmet. La gourmandise est d'abord liée à la nécessité de manger, mais elle est aussi un plaisir, que nous expérimentons dès l'enfance, et que nous ne cessons d'explorer et de mettre à l'épreuve toute une vie durant. La gourmandise est liée à la mémoire et c'est aussi une affaire de sentiment. À explorer en compagnie de Théophile Gautier, Eugène Scribe, Émile Zola, Guillaume Apollinaire, Alphonse Daudet, George Sand, Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière, Nicolas Gogol, Marcel Rouff, Simone Beauvoir, Romain Gary, Élisabeth Barillé, Martin Winckler, Amin Maalouf, Muriel Barbery, et bien d'autres...

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mercure de France
Auteur(s) Collectifs
Collection Le petit Mercure
Parution 01/06/2023
Nb. de pages 128
Format 10 x 16
Couverture Broché
Poids 90g
EAN13 9782715259966

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