Le fermier des océans - mes aventures d'ancien pêcheur en mission contre le changement climatique
Bren Smith
Résumé
Il y a 10 000 ans, nous avons quitté le mode de vie des chasseurs-cueilleurs. Mais ce bouleversement n'a pas touché les métiers de la pêche. Serions-nous enfin prêts à nourrir la planète sans mettre en danger la biodiversité ?
A 14 ANS IL QUITTE L'ECOLE POUR DEVENIR PÊCHEUR EN ALASKA. IL DECOUVRE UN METIER QU'IL ADORE. POURTANT, IL VA DEVOIR CHANGER DE VIE.
Car Bren Smith et ses compagnons sont allés trop loin. Les stocks de poisson s'épuisent, et ils se retrouvent au chômage. Après plusieurs essais, Bren invente un modèle de ferme océanique qui nourrit et répare la planète. Sa rédemption n'était pas évidente : il ne sait pas nager, est allergique aux coquillages, et n'a rien d'un fermier. Il est aujourd'hui tête d'affiche de documentaires sur CNN et Canal+, et d'une histoire qui se dévore comme un roman.
Si vous aimez l'aventure, l'humour, et avez parfois envie d'une nouvelle vie, alors l'histoire de Bren va vous parler. Elle est unique aujourd'hui, mais demain nous serons des milliards à devoir changer de vie.
Bren Smith a passé la première partie de sa vie à détruire les océans et la seconde à les reconstruire. Né à Terre-Neuve au Canada, il quitte l'école à 14 ans pour travailler dans un hôpital, puis devient pêcheur en Alaska. Il passe des années à écumer l'Atlantique nord et le détroit de Béring dans des bateaux de plus en plus gros en compagnie de marins du monde entier. Au début des années 1990, le nombre de morues tombe à 1 % de son niveau des années 60, et le gouvernement canadien impose un moratoire sur la pêche. Bren Smith change de voie, essaye l'aquaculture, fonde successivement deux fermes océaniques emportées par des ouragans, avant de trouver un modèle régénératif et équitable à base de fermes d'algues et de coquillages qui deviendra l'organisation GreenWave. Le magazine Rolling Stones le voit comme l'une des 25 personnalités qui inventent le futur, Time considère son association comme une des plus grandes inventions, et le Forum Economique Mondial voit en lui un Pionnier pour la Planète. Fellow Ashoka, Bren vit aujourd'hui en harmonie avec la mer, partageant son temps entre sa ferme et son association Greenwave qui a pour objectif de former 10 000 personnes à la culture océanique.
"Bren Smith est un héros" Yvon Chouinard, fondateur de Patagonia
Sommaire
Ils ont aimé :
"Bren Smith nous montre qu'il n'est jamais trop tard pour s'engager, un héros comme vous pouvez l'être vous aussi ! " Romain Troublé - Directeur Général de la fondation Tara Océan
"Quel bonheur de voir son livre si visionnaire enfin traduit en français ! Bren est un de ces personnage qu'on imagine de fiction, mais son sens de l'humour est aussi délectable dans la vraie vie que par écrit. Il est un des pionnier de notre révolution des algues, et son organisation Greenwave une référence mondiale. Relire son livre en français m'a rappelé à quel point ses mots savent toucher juste." Vincent Doumeizel, Conseiller Océan au Pacte Mondial des Nations Unies, Fondateur de la Coalition Mondiale des Algues et auteur du livre La Révolution des algues
"Le Fermier des Océans retrace le parcours rocambolesque et sans concession d'un pêcheur repenti qui cherche à se sauver lui-même en sauvant le monde. Son message, adressé aux gourmets comme à tous ceux qui s'intéressent à l'avenir de nos océans, est simple et sans détour : aimez la mer, craignez-la et cessez de la dépouiller. L'histoire de Bren Smith, endurci par une vie de pêcheur sans scrupules, de dealer à la petite semaine, de cancre et de filou avant de se transformer en cultivateur d'algues, est un récit plein d'espoir : grâce aux algues et coquillages, nous pouvons à la fois nourrir le monde et guérir l'océan. Ce livre changera à jamais votre regard sur ce que la mer peut nous offrir, et sur ces pirates qui travaillent avec elle à notre salut.' –; Matthew Evans, chef cuisinier, auteur de On Eating Meat
"Les algues, c'est la nourriture du futur : un concentré de nutriments qui recèle tout un monde de délices et de saveurs inexploitées. Avec leurs laminaires, les fermes sous-marines de Bren sont à même de nous nourrir pour les années à venir –; et plus nous en mangerons, mieux nous soignerons nos océans. Ce livre nous montre la voie.' –; René Redzepi, chef cuisinier, copropriétaire du restaurant Noma
"Bren Smith est un héros, non seulement grâce à l'ingénieux système de culture verticale de laminaire et de coquillages qu'il a élaboré dans les îles Thimble, mais aussi grâce à sa façon de s'attaquer aux racines d'une crise aux multiples symptômes : dérèglement climatique, désertification, obésité, famine. Ce livre nous montre de nouvelles manières de produire notre nourriture et de gagner notre vie, en améliorant à la fois notre quotidien et la santé de la planète.' –; Yvon Chouinard, fondateur de Patagonia
"Quel livre remarquable ! Bren Smith a toute une vie (débridée) à nous raconter, une façon innovante de cultiver à nous apprendre, et une planète à sauver. Ses talents d'écrivain lui permettent de réussir sur tous les fronts, le tout avec une joyeuse ironie qui m'a insufflé une confiance inédite en l'avenir.' –; Bill McKibben, auteur des best-sellers Eaarth : Making a Life on a Tough New Planet et Radio Free Vermont
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Arbre Marche | |
| Auteur(s) | Bren Smith | |
| Parution | 21/03/2024 | 21/03/2024 |
| Nb. de pages | 320 | - |
| Format | 13.7 x 21.2 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 388g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9789998772410 |
9789998772434 |
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