La vénerie royale. nouvelle édition

Les chasses du cerf, du lièvre, du chevreuil, du sanglier, du loup et du renard

Robert Salnove, Charles Godde - Collection Arts

358 pages, parution le 01/02/2021

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Résumé

La vénerie royale : divisée en IV parties qui contiennent les chasses du cerf, du lièvre, du chevreuil, du sanglier, du loup et du renard... (Ed. nouvelle) / par messire Robert de Salnove,...
Date de l'édition originale : 1870

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Sommaire

TABLE DES CHAPITRES DE LA VÉNERIE ROYALE.

La Vénerie Royale.

De la Chasse du Cerf.

Chapitres.		Pages.
I.	Pour connoistre le naturel et les qualitez du cerf	1
II.	Des propriétez qui se rencontrent dans le cerf	4
III.	Du rut des cerfs	6
IV.	Des lieux où se retirent les cerfs, après le rut	9
V.	De la saison que les cerfs muent, et mettent bas leurs testes	11
VI.	De la saison du temps que les cerfs touchent au bois; comme cela se fait, et aussi comme ils brunissent leurs testes	15
VII.	De l'ordre qui se doit observer par les veneurs, lors qu'ils apportent le premier freouer à l'assemblée pour en obtenir le présent du Roy	17
VIII.	De l'origine des cspanens-courans	19
IX.	Du naturel et beauté des cspanens blancs	20
X.	Des cspanens noirs	22
XI.	Du naturel des cspanens gris	23
XII	Du naturel des cspanens fauves	24
XIII.	Du naturel des cspanens anglois	25
XIV.	De la taille des cspanens, et comme il faut qu'ils soient pour estre bons	27
XV.	Comme il faut que les lyces ouvertes soient pour en tirer race	28
XVI.	Du soin que l'on doit avoir des lyces, lors qu'elles font leurs cspanens, et quand elles les nourrissent	31
XVII.	De l'age auquel il faut mettre les jeunes cspanens chez les laboureurs pour les nourrir. Comment auparavant il les faut esvérer	33
XVIII.	Du temps que l'on doit retirer les jeunes cspanens de chez les laboureurs.	35
XIX.	Comme il faut que le chenil et le logement des cspanens soit fait	38
XX.	Comme l'on doit panser les cspanens, les mener à l'esbat et leur donner à manger, et de l'ordre que l'on doit tenir dans les équipages et veneries du Roy, où il y a capitaine et lieutenant	41
XXI.	De l'age auquel on doit faire chasser les jeunes cspanens courans	47
XXII.	Comme le valet de limier doit faire choix d'un cspanen pour mettre à la main, et luy servir de limier	49
XXIII.	Comme on doit dresser un jeune cspanen-courant pour en faire un limier	51
XXIV.	Pourquoy il est nécessaire que les limiers veulent des biches aussi bien que des cerfs, ou pour le moins qu'il s'en rabattent, ou en remonstrent à ceux qui les meinent	57
XXV.	Du temps qu'il faut un cerf pour estre cerf de dix-cors jeunement, et cerf de dix-cors	59
XXVI.	Des connoissances que l'on doit voir à la teste d'un cerf	61
XXVII.	Comme la teste d'un jeune cerf doit estre pour estre belle en sa perfection	62
XXVIII.	Des testes des cerfs contrefaites et bijarres	63
XXIX.	Des testes des cerfs qui sont nourris dans de mauvais pais	64
XXX.	Des connoissances que l'on peut tirer de la teste des cerfs, pour connoistre un jeune cerf d'avec un cerf de dix-cors jeunement, et un cerf de dix-cors d'un vieil cerf	66
XXXI.	Comme les cerfs ont les pieds faits, selon les pais où ils sont nez et nourris	68
XXXII.	Comme il est nécessaire qu'un veneur pratique la chasse en différents pais pour se rendre habile dans le mestier	69
XXXIII.	Des connoissances que l'on doit avoir par le pied, pour discerner les cerfs de dix-cors jeunement, et les cerfs de dix-cors, d'avec la grande et vieille biche brehaigne et qui ne porte point de fans	71
XXXIX.	Les connoissances que l'on doit remarquer pour connoistre le jeune cerf d'avec la jeune biche	74
XXXV.	Comme l'on peut connoistre et discerner par le pied le cerf de dix-cors jeunement, d'avec le cerf	75
XXXVI.	Des connaissances que l'on doit avoir pour discerner et connoistre le cerf de dix-cors jeunement d'avec le cerf de dix-cors	77
XXXVII.	Des connoisscnces que l'on doit observer pour discerner les grands vieux cerfs d'avec les cerfs de dix-cors	78
XXXVIII.	Des alleures du cerf et de la biche, et de la connoissance qu'on en peut tirer	79
XXXIX.	Des connoissances que l'on peut avoir pour discerner et connoistre les cerfs de dix-cors, d'avec les jeunes cerfs lors qu'ils font leurs nuicts	81
XL.	Des formes différentes des fientes et fumées des cerfs	82
XLI.	Les connoissances que l'on peut tirer des fumées pour discerner les cerfs d'avec les biches	84
XLII.	Comme l'on peut connoistre le cerf de dix-cors d'avec les jeunes cerfs, par les fumées	85
XLIII.	Des portées des cerfs, et en quel temps elles se font, et des connoissances qu'on en peut avoir	86
XLIV.	Du lieu ou doit aller le veneur en queste, en janvier, février et mars, pour y trouver et détourner le cerf	88
XLV.	Où l'on doit aller en queste pour trouver et détourner le cerf en avril, may et juin	90
XLVI.	Où l'on doit aller en queste pour détourner le cerf, en juilet, aoust et septembre	91
XLVII.	Où il faut aller en queste pour détourner le cerf, en octobre novembre et décembre	92
XLVIII.	De l'ordre que l'on doit prendre, lors que le Roy veut aller chasser, et de la façon qu'on doit faire le logement	94
XLIX.	Comme il faut faire partir les cspanens du Roy de leur logement et les accompagner	96
L.	Comme l'on doit séparer les questes aux veneurs et valets de limier qui doivent aller au bois. Sur la fin du chapitre est une belle instruction pour les jeunes gens	97
LI.	Contenant l'ordre que l'on doit tenir, lorsque l'on va au bois pour y destourner un cerf	100
LII.	Où il se void comme l'on doit faire choix d'un cerf, quand il y en a plusieurs de destournez, et du lieu où on le doit attaquer	107
LIII.	L'ordre de donner et tenir les relais	110
LIV.	Du lieu où l'on doit faire l'assemblée, lors que l'on veut courre le cerf, et comme l'on doit séparer les relais	112
LV.	De l'ordre que l'on va tenir, lors que l'on doit courre le cerf	116
LVI.	Des qualitez qu'un bon picqueur doit avoir	121
L VII.	Comme le picqueur doit parler et sonner lors qu'il fait chasser les cspanens, la mort du cerf, et la retraite	122
LVIII.	Comme les picqueurs doivent faire chasser les cspanens pour forcer le cerf	124
LIX.	Des lieux où l'on peut requester un cerf, lors que l'on a failli, et comme on le doit faire	131
LX.	Des préparatifs pour faire la curée aux cspanens	136
LXI.	Des cérémonies que l'on doit observer en faisant la curée	139

La Vénerie Royale.

SECONDE PARTIE.

I.	Pour chasser le cerf en Piedmond	145
II.	Du païs où l'on peut courre le cerf an printemps en Piedmont	149
III.	Des buissons du Piedmont où l'on doit courre le cerf en esté	154
IV.	Des buissons où l'on doit courre le cerf en automne en Pied-mont	155
V.	Du païs où l'on peut courre le cerf en hyver en Piedmont	158

La Vénerie Royale.

De la Chasse du Lièvre.

I.	Contenant les termes desquels l'on doit user, en faisant chasser les cspanens pour le lièvre et les remarques qu'on doit faire du terrain et du temps	163
II.	De ce que la nature enseigne aux lièvres	166
III.	Des propriétez du lièvre	168
IV.	Des saisons où il faut chasser le lièvre	169
V.	De la qualité des cspanens que les gentils-hommes doivent avoir pour forcer le lièvre, et comme l'on les doit tenir	172
VI.	Où l'on doit trouver les lièvres dans les saisons	174
VII.	Des ruzes et adresses des lièvres, quand ils sont chassez	175
VIII.	Comme l'on doit faire chasser les cspanens pour forcer le lièvre	177

De la Chasse du Chevreuil.

I.	Des qualitez qui se rencontrent au chevreuil	187
II.	Comme il faut que les cspanens soient taillez pour chasser le chevreuil	188
III.	Des lieux où les chevreuils font leur viandis, selon les saisons	189
IV.	En quel temps les chevreuils entrent au rut	190
V.	En quel temps les cheveuils mettent bas leurs testes et les brunissent	191
VI.	En quel temps les chevrettes mettent bas, et font leurs fans	192
VII.	Des connoissances que l'on puet avoir des jeunes chevreuils d'avec les vieux par la teste	193
VIII.	Des connoissances que l'on puet tirer par le pied pour discerner le chevreuil d'avec la chevrette	194
IX.	Des termes dont on se doit servir, lors que l'on va au bois pour chevreuil, et qu'on le chasse	196
X.	Du choix que l'on doit faire des païs pour attaquer un chevreuil et le courre à force, selon les saisons	197
XI.	Comme l'on doit chasser le cheveuil avec les cspanens-courans	199

La Vénerie Royale.

TROISIÈME PARTIE.

De la Chasse du Loup, du Sanglier, du Renord et des Receptes pour les Cspanens.

I.	Du naturel des loups	203
II.	Des lieux où l'on doit aller en queste avec le limier, pour trouver et détourner les loups.	207
III.	Des lieux où l'on doit aller en queste pour le loup dans le printemps	209
IV.	Des lieux où l'on doit aller en queste du loup, en juin, juillet et aoust	212
V.	Des lieux où l'on doit aller en queste et courre le loup, en octobre, novembre et décembre	214
VI.	De la taille qu'il faut que les lévriers ayent pour prendre le loup	215
VII.	Comme l'on doit tenir et nourrir les lévriers dans la venerie du Roy, pour la chasse du loup, la quantité que l'on en doit avoir, et la qualité des lévriers	217
VIII.	Comme il faut que les cspanens-courans soient pour chasser le loup	219
IX.	Comme il faut tenir et nourrir les cspanens-courans pour le loup	220
X.	De la saison qu'il faut choisir pour dresser les jeunes cspanens pour le loup	221
XI.	Des termes que l'on doit tenir pour parler aux cspanens, quand l'on les fait chasser le loup	225
XII.	Comme le veneur et le valet de limier doivent dresser les jeunes limiers pour le loup.	226
XIII.	Des connoissances que l'on peut avoir du loup d'avec la louve et le grand cspanen, et aussi les vieux loups d'avec les jeunes	229
XIV.	Comme le valet de limier doit aller au bois pour le loup, le détourner et en faire le rapport	234
XV.	Comme il faut choisir la courre pour y prendre les loups	234
XVI.	Comme l'on doit placer les deffenses au tour de l'enceinte ou est le loup et les lévriers à la courre	236
XVII.	Comme l'on peut prendre les loups à force, avec les cspanens-courans, et quels loups il faut attaquer pour y reussir	239
XVIII.	Comme l'on doit chasser et forcer le loup avec les cspanens-courans	241
XIX.	Comme l'on doit faire manger le loup aux cspanens-courans et leur en donner curée	244

La Chasse du Sanglier.

I.	Des qualitez du sanglier	245
II.	De la taille qu'il faut que soient les cspanens-courans pour chasser le noir	246
III.	Comme il faut que les lévriers soient faits pour prendre le sanglier	247
IV.	Comme l'on peust connoistre les masles qui ont la qualité de sanglier	248
V.	Comme l'on peut connoistre et discerner les sangliers, dont il est parlé au chapitre précédent par le pied	249
VI.	Comme il faut connoistre la beste noire d'avec les pourceaux privés	251
VII.	Des lieux où les sangliers vont chercher leurs mangeures selon les saisons	252
VIII.	Des lieux où le veneur doit aller en queste et chercher les sangliers au printemps et l'esté	253
IX.	Des lieux où l'on doit aller en queste l'automne pour y trouver le sanglier	254
X.	Des termes desquels l'on se doit aller servir pour faire chasser le sanglier et aller aux bois	255
XI.	Comment le veneur et le valet de limier, doit faire choix d'un cspanen pour luy servir de limier et comme il luy doit parler pour noir	256
XII.	Comment le valet de limier doit aller aux bois, pour détourner la beste noire.	257
XIII.	Comment l'on doit chasser et prendre les grands sangliers	258
XIV.	Comment l'on doit chasser le sanglier avec le vautraict	260
XV.	Comment l'on doit mettre les bestes noires dans les toiles	263
XVI.	Comment l'on doit prendre les bestes noires à force	268

De la Chasse du Renard.

I.	De l'augmentation de la chasse du renard et sa plus haute perfection ainsi que le feu Roy Louis-le-Juste l'a exercée	271
II.	Gomme il faut aller au bois et détourner les renards avec le limier	273
III.	Gomment on doit forcer les renards avec les cspanens courans	274

Traicté des Receptes.

I.	Des maladies des cspanens et de la rage	277
II.	Des signes qui font connoistre quand un cspanen est enragé	279
III.	Des receptes pour les cspanens qui sont mordus des cspanens enragez	280
IV.	Recepte pour la rage	282
V.	Recepte pour la rage tombante	283
VI.	Recepte pour la rage endormie	283
VII.	Recepte pour la rage rhumatique des cspanens qui ont la teste enflée	284
VIII.	De la cacquesandre, ou flux de sang des cspanens	284
IX.	Recepte pour faire mourir les puces, poux et autres vermines des cspanens	285
X.	Recepte pour faire tomber les vers	285
XI.	Recepte pour les morsures des serpents et vipères	286
XII.	Comme il faut panser les cspanens qui sont blessez des sangliers	286
XIII.	Recepte pour les cspanens qui ont esté foulez des sangliers	287
XIV.	Recepte pour faire vuidor les vers que les cspanens ont dans le corps	287
XV.	Restrainctif pour les cspanens qui ont les pieds aggravez	288
XVI.	Recepte pour faire mourir les chancres, dartres et fils aux cspanens	288
XVII.	Recepte pour faire pisser les cspanens qui ne le peuvent	289
XVIII.	Recepte pour les playes des cspanens	289
XIX.	Recepte pour les cspanens qui ont mal dans les aureilles	290
XX.	Recepte pour empescher que les lyces n'entrent en chaleur	290
XXI.	Comme l'on doit faire l'onguent, pour frotteret guarir les cspanens, quand ils sont galleux	291

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Robert Salnove, Charles Godde
Collection	Arts
Parution	01/02/2021
Nb. de pages	358
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	489g
EAN13	9782329568188