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La tarte aux fraises d'Albert
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La tarte aux fraises d'Albert

La tarte aux fraises d'Albert

Jeanne Cochin - Collection Jeunesse

40 pages, parution le 02/09/2021

Résumé

Aujourd'hui, Albert a décidé de cuisiner une tarte aux fraises pour ses amis. Pour ça, il a besoin de quelques ingrédients, mais Albert est exigeant.
Pas question d'utiliser de la farine toute blanche issue de l'agriculture industrielle, du beurre qui arrive de l'autre bout du pays ou des oeufs qui proviennent d'élevages intensifs. Et des fraises, au moins de novembre, est-ce vraiment une bonne idée ?

Cet album permet d'aborder avec les plus jeunes les problématiques d'agriculture biologique, de circuit court et d'empreinte écologique.
Et pour finir de nous convaincre, Albert dévoile la recette gourmande de sa tarte, que parents et enfants pourront cuisiner et déguster ensemble.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Jeanne Cochin
Collection Jeunesse
Parution 02/09/2021
Nb. de pages 40
Format 26.3 x 28.7
Couverture Relié
Poids 512g
Intérieur Quadri
EAN13 9782603028353

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